no comments

Những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn luôn khiến thực khách mê say

Sài Gòn luôn là điểm đến du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh các địa điểm tham quan nổi tiếng, con người thân thiện. Nơi đây còn luôn níu chân bất cứ ai bởi những món ăn vặt vỉa hè cực kỳ thú vị. Hãy cùng khám phá ngay một số gợi ý tuyệt vời để bạn thưởng thức trong hành trình khám phá Sài Gòn thôi nào!

Bánh tráng trộn

Tuy không là món ăn xa lạ, nhưng bánh tráng trộn Sài Gòn tại các quán vỉa hè (thường là xe di động bán dọc lề đường) luôn trong tình trạng cháy hàng. Món ăn rất được lòng giới trẻ và chúng ta có thể bắt gặp những cô cậu học trò cầm trên tay bịch bánh tráng trộn. Họ vừa thưởng thức thứ ăn vặt yêu thích, vừa rôm rả trò chuyện với bạn bè.

Bò bía

Điểm độc đáo của bò bía Sài Gòn đó là được cuốn theo phong cách ẩm thực Triều Châu và Phúc Kiến của Trung Quốc. Thông thường, bò bía sẽ cuốn bằng vỏ bánh tráng bên ngoài, bên trong có tôm tươi, rau thơm, bò khô, đậu phộng rang chín. Khi ăn, bạn chấm bò bía vào nước chấm cay cay, thơm nồng. Cắn miếng đầu tiên là bạn đã cảm nhận được vị ngon hòa quyện giữa các loại nguyên liệu.

Gỏi bò khô

Đồ ăn vặt cực kỳ đơn giản nhưng với hương vị ngon mê ly đã tạo nên sự phong phó cho ẩm thực vỉa hè Sài Gòn. Món gỏi bò khô ngon nhất khi sử dụng đu đủ già hoặc còn non, bào sợi, dễ dàng chinh phục thực khách so với loại đóng gói.

Bò khô giòn vừa phải, nêm nếm gia vị đậm đà. Ăn cùng đu đủ bào sợi giòn sần sật, thêm chút rau thơm cùng đậu phộng rang hứa hẹn làm hài lòng mọi thực khách khó tính. Ăn ngay miếng đầu tiên là đã cảm nhận được sự thơm bùi giữa các nguyên liệu và nước chấm.

Viên chiên

Vào các khung giờ chiều, tối, nếu bạn đi dạo tại các vỉa hè Sài Gòn sẽ bắt gặp đủ các loại đồ viên chiên như cá viên, tôm viên, bò viên, trứng cút… Chúng được xâu lại thành chuỗi đẹp mắt rồi chiên vàng ươm, phồng to. Khi ăn chấm kèm tương ớt hay tương đen đều hấp dẫn. Nếu được ăn cùng dưa leo hay đồ chua sẽ càng trở nên thú vị.

Bắp xào

Bắp xào là món ngon, rẻ tiền nhưng rất được lòng du khách khi đến với Sài Gòn. Ngay từ xa bạn đã có thể ngửi được hương thơm từ bắp chín hòa quyện với bơ béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức món này ở quán lề đường hoặc tại quán trà sữa. Vị mềm của bắp, mùi bơ béo thơm lừng, thêm chút mỡ hành, vị mặn của tép khiến thực khách cứ muốn ăn mãi không thôi.

Chè

Sài Gòn được coi là thiên đường của các loại chè. Ở đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món chè đặc trưng Việt Nam như chè bưởi, chè đậu đỏ, chè đậu xanh, đậu đen, chè thập cẩm, chè trôi… Cho đến chè người Hoa gồm chè hột gà nước trà, chè củ năng trứng cút, chè mè đen, chè bọc lọt, đu đủ tiềm, cao quy linh, tàu hủ hạnh nhân… Ngoài ra còn có một số loại chè du nhập từ Thái Lan và Campuchia… để bạn thưởng thức.

Trong hành trình đến với Sài Gòn, nếu như bạn bỏ qua các món ăn vỉa hè sẽ là điều cực kỳ thiếu sót. Bởi vậy, bạn hãy dành thời gian để khám phá từng món tuyệt vời nhé!

Reply