no comments

Hướng dẫn cách làm món thịt heo xào sả ớt

Hướng dẫn cách làm món thịt heo xào sả ớt.Thịt heo có lẽ là vật liệu nhiều nhất trong những cái nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon các nàng nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ san sẻ đến các nàng món thịt heo xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo lun ý. Thịt heo xào sả ớt có lẽ là món ăn thân thuộc trong căn bếp nhỏ của mỗi gia đình rùi những nàng nhỉ? Tuy nhiên, để chế biến món này với hương vị thật đặc trưng thì ko bắt buộc ai cũng biết đâu nhé. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ san sớt tới những nàng các bí kíp cơ bản để giúp món làm thịt heo xào sả ớt của chúng mình thơm ngon đặc thù nhá. Ngon nhất là tậu được thịt lợn mán rùi, tuy nhiên ví như ko mang giết thịt lợn mán, chúng mình chỉ nên sắm được miếng ba chỉ thật ngon, món ăn của chúng mình vẫn ngon như không ý. Nào, còn lần chần gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm cho món làm thịt heo xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo mà mình sẽ san sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn thuần thôi ạẢnh minh họa một – Hướng dẫn bí quyết làm món giết mổ heo xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo !

Ảnh minh họa 2 – Hướng dẫn bí quyết khiến cho món giết thịt heo xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo !

Nguyên liệu bắt buộc chuẩn bị:

Thịt heo ba chỉ: 300-400 gram
Sả: 3-5 củ
2 quả ớt sừng ( quả ớt lớn sử dụng để xào)
8 tép tỏi, 1-2 củ hành khô
2-3 nhánh hành lá
Muối, tiêu, nước mắm ngon, 2 thìa dầu ăn, 1.5 thìa dầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Nguyên liệu thịt heo ngon và chuẩn nhất là sắm được miếng giết lợn mán ngon. Tuy nhiên, ví như ko với giết mổ lợn mán “hịn” chúng mình vẫn có thể thay thế bằng miếng thịt ba chỉ heo ngon nhá. Chọn miếng làm thịt ba chỉ với lẫn cả phần nạc và mỡ đều nhau, miếng giết ko bị long rời và thịt cần còn tươi nhá để món ăn được thơm ngon. Thịt ba chỉ mua về cạo sạch lông, xát muối rửa sạch phần tị nạnh heo sau đấy thái miếng vừa ăn. Nên thái cả suy bì để lúc măm miếng giết mổ được giòn ngon nhá.
Thịt lợn sau lúc thái xong các nàng đem ướp giết mổ sở hữu 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa hạt nêm, một thìa dầu ăn. một thìa hạt tiêu, 2/3 chỗ sả hành tỏi bằm nhỏ. Đeo găng vào, trộn và bóp đều, ướp ít ra khoảng 30 phút cho miếng giết được ngấm gia vị nhé

Bước 3: Sau khi những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng đi chế biến món giết mổ heo xào sả ớt nhé. Đầu tiên, các nàng cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng các nàng trút 1/3 số tỏi, ớt hành bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, trút hổ lốn giết mổ heo vào, đảo đều. Chú ý đảo đều tay để giết thịt heo được chín đều nhá. Đảo đều trên lửa lớn, tới khi giết heo chín đến các nàng nêm nếm lại gia vị vừa ăn cho vừa miệng

Reply